🌡酸鹼值 – pH Value🧪

這天，我透過一個「火山爆發」的實驗，教孩子認識酸鹼值 – pH Value。

這個實驗很簡單，網上一直很流行。實驗的原理，是梳打粉 (又稱蘇打粉)(baking soda) (鹼) + 醋 (vinegar)(酸)，產生大量二氧化碳，所形成的泡沫，就像「火山爆發」一樣。材料很簡單，大家可以一試，小朋友一定很興奮！

實驗後，我和孩子進行了一個認識 pH 值的活動。我選擇了 15 種具 pH值代表性的日常用品，請孩子貼在 pH scale 上的適當位置。在講解的過程中，我結合了早前教授消化系統時的相關知識。我們的胃酸，是 pH1，強酸性有助消化。但若胃酸過多，所吃的胃藥必須具相當的鹼性，才能達到中和胃酸的效果，所以，胃藥是 pH 10。

如果大家欲索取「pH scale 活動工作紙」，請完成以下簡單步驟，教材連結就會透過電郵發給你：

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** 本教材只供作教學用途，不得作任何商業用途 **

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